粤人嗜食槟榔习俗探析
发布时间：2020-04-14
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槟榔树是一种热带植物，属棕榈科常绿乔木，其果实呈长圆形或卵球形，类似橄榄，略小于鸡蛋，颜色橙红，可作食用，亦可用药。
原产于东南亚，我国引种栽培的历史已有1500多年，海南岛、台湾、广西、云南等省很早就有种植。古籍中也很早便有关于槟榔的记载，东汉杨孚的《异物志》中就有关于岭南越人嚼食槟榔的记载。晋人嵇古的《南方草木状》载：“槟榔树高十余史，皮似青桐，节如桂竹。……森秀尤比，柯端有顶叶，叶似甘蕉，条脉开破，仰望眇眇，如插丛蕉于竹杪，风至独动，似举羽扇之扫天。叶下紧数房，房缀数十实，实大如桃李。”宋人赵汝适撰《诸番志》云：“木如棕桐，结子叶间如柳条，颗颗丛缀其上。”宋人苏颂的《本草图经》亦载：“槟榔，生南海，今岭外州郡皆有之。大如桄榔，而高五、七丈，正直无枝，皮似青桐，节似桂枝；叶生木巅，大如楯头，叉似芭蕉叶；其实作房，从叶中出，傍有刺若棘铖，重叠其下；一房数百实，如鸡子状，皆有皮壳，肉满壳中，正白。”由此可见，槟榔很早就受到古人的关注，且自从岭南产槟榔之后，槟榔愈来愈受到当地乡民喜爱。 原文详见下方附件：
